Úgy kezdődött, hogy a Lidl-ben lehet mogyoróvajat kapni.
Gondoltam, főzök is vele valamit.
Két evőkanál olajban pirítok kicsire vágott csirkemell, filézett csirkecomb vagy tofudarabokat, finoman sózom, hozzádobok egy nagy fej karikázott hagymát, aztán karikázott chili vagy kaliforniai paprikát (utóbbi esetben dúsítom őrölt cayenne borssal), pirítom őket együtt, amíg nagyjából megpuhulnak. Ekkor lisztet szórok rá, fehéredésig hevítem, majd vízzel felöntöm, koriandert, petrezselymet szórok bele, cukorral-citrommal-szójaszósszal ízesítem, mogyoróvajat olvasztok bele és felöntöm tejszínnel vagy kókusztejjel.
Jázminrizzsel isteni.:-)
